ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
Food Trends 2026 (α΄μέρος)
Το 2026 η γαστρονομία κάνει μια στροφή που μοιάζει σχεδόν… ανακουφιστική. Μετά από χρόνια όπου το φαγητό συχνά σχεδιαζόταν για να «γράφει» στο feed...
«Να γίνουμε Κυκλαδοκεντρικοί»: Ο Δημήτρης Ρουσουνέλος για την τυροκομία και την...
Μιλώντας για την παραδοσιακή Κυκλαδίτικη τυροκομία, ο κ. Ρουσουνέλος ανέφερε πως το Υπουργείο Πολιτισμού την ενέτεξε από τον Μάρτιο του 2024 στο Εθνικό Ευρετήριο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς,...
Λέσχη Γαστρονομίας Μυκόνου: Φτιάχνουμε Αμυγδαλωτά!
Ένα μικρό θαύμα τα παραδοσιακά αμυγδαλωτά των νησιών μας. Μια μπουκιά όνειρο!Με ελάχιστα υλικά καταφέρνουν να μας δώσουν τέτοια ευχαρίστηση γι αυτό και τα...
Ο Δημήτρης Ρουσουνέλος ομιλητής σε ημερίδα για την διάσωση και η...
O Δημήτρης Ρουσουνέλος βρέθηκε στον Μώλο της Κορώνης για την ημερίδα "Η διάσωση και η καλλιέργεια παραδοσιακών ποικιλιών λαχανικών ως παράγοντας διάδοσης της Μεσογειακής...